アルゼンチンMERIDIANO(メリディアノ)社の塩漬けグリーンオリーブはアルゼンチン国内でも人気の商品です。
アルゼンチン・メンドーサ州は良質なワイン(葡萄)の生産地で世界的に有名です。その環境は晴天率が高く、降雨量の極端に少ない乾燥地帯なので病害虫がほとんどおりません。
乾燥地帯ですがアンデス山脈の麓なので、ミネラル豊富な雪解け水が灌漑水路により大量に供給されています。
供試品名称 | 成分(100g中) | ||||
---|---|---|---|---|---|
テーブルオリーブ Hole | 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム |
188kcal | 0.9g | 18.5g | 4.5g | 1,400mg | |
水分 | 灰分 | 安息香酸 | ソルビン酸 | 酸性タール色素 | |
72.0g | 4.1g | N.D | N.D | N.D | |
テーブルオリーブ Sllce | 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム |
90kcal | 1.0g | 8.3g | 2.7g | 1,500mg | |
水分 | 灰分 | 安息香酸 | ソルビン酸 | 酸性タール色素 | |
83.6g | 4.4g | N.D | N.D | N.D |
試験検査成績書 テーブルオリーブ Hole 第T081-05868号 平成21年3月3日 |
(1.8MB) |
---|---|
試験検査成績書 テーブルオリーブ Sllce 第T081-05869号 平成21年3月3日 |
(1.8MB ) |
原材料のオリーブにはメンドーサ州マイプ地区で栽培でされているオリーブ品種ARAUCO(アラウコ)を使用しています。
ARAUCOは楕円形で大きく、肉厚な実でテーブルオリーブとしては最適な品種です。元々スペイン原産の品種ですが、栽培するのがとてもデリケートなので、現在、世界中のオリーブ生産地においてアルゼンチンの優良な環境でしか生産できない希少な品種です。
縦 | 60mm |
横 | 60mm |
高さ | 157mm |
重量 | 約590g |
縦 | 210mm |
横 | 275mm |
高さ | 177mm |
重量 | 約7.5kg |
縦 | 60mm |
横 | 60mm |
高さ | 157mm |
重量 | 約590g |
縦 | 210mm |
横 | 275mm |
高さ | 177mm |
重量 | 約7.5kg |
業務用商品をお求めの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。